Unser Hofladen in Tangstedt
Seit Sommer 2022 können wir Sie zu unseren Abholtagen endlich im neu eingerichteten Hofladen direkt neben unseren Zerlege- und Reiferäumen willkommen heißen.
Der Raum mit den großen Glasscheiben in Richtung Reifung und Zerlegung ist Fortsetzung unserer Philosophie von Transparenz und Geradlinigkeit, wenn es um Tierhaltung und Fleischkonsum geht.
Schon seit Beginn unserer Reise mit den Alster Wagyus sind nur monatliche Öffnungszeiten vorgesehen. Wir öffnen einmal im Monat zu unserem Verkaufstag. Dann können unsere Kunden, die ihre Fleischbestellungen bereits im Voraus per E-Mail getätigt haben, ihre Bestellungen abholen. Es gibt aber auch immer eine kleine Auswahl an frischen und tiefgekühlten Produkten für Spontankäufer. Beliebte Teilstücke sind aber häufig bereits wenige Minuten nach Versenden unseres Newsletters und der damit eröffneten Bestellrunde reserviert.
Den regulären Ablauf für den Fleischkauf bei uns können Sie hier nachlesen. Zur Newsletteranmeldung geht es hier.