Hörenswert

Podcast: Gespräch mit Anna Butz

Anna im Gespräch über die Arbeit mit Tieren, das Verhältnis zu ihnen und die Möglichkeiten, die ihr der Großraum Hamburg bietet.

Der Podcast beim Hofhuhn-Blog

Bei Apple Podcasts

Gutes und Wissenswertes

www.fleischglueck.de

„Meine Lieblingsseite zum Thema Fleisch. Durchweg bisher
nur Beiträge, die meinen Gedanken und Ansätzen entsprechen.
Viel fundiertes Fachwissen in Form von Rezepten,
Videos, und Podcasts - sehr ansprechend und gut gemacht “

www.odefeyundtoechter.de

„Wenn Hühner, dann so..“

blog.hofhuhn.de

„Ein guter Kopf, mit guten Gedanken, - immer lesenswert.
Er vermag vieles zu formulieren, wofür mir die Worte fehlen.“

www.landcafe-mühlenholz.de

"Wer wissen möchte, was meine liebe Amelie Brakel sonst noch so macht, kann gerne hier schauen und natürlich auch hinfahren und wunderbare Torten geniessen “

auf facebook besuchen

www.naturhof-stemwarde.de

„Auf Empfehlung eines lieben Kunden gibt es hier wohl sehr
ansehnliche und unter ordentlichen Bedingungen

gehaltene Hühner und Gänse“

  

www.merum.info

„Was Sie schon immer über Olivenöl wissen wollten, zum Beispiel wie hoch der „Panschanteil“ hier ist - erschreckend hoch übrigens. Vielleicht nicht schlecht zu wissen für Allergiker.“

auf facebook besuchen

PROVIEH

respektiere leben.

www.provieh.de

auf facebook besuchen

Gerberei Helmut Naujoks

"Unsere" Gerberei- mehr über Lammfelle hat auch der NDR in der Sendung Markt untersucht.

www.gerberei-naujoks.de

Buchempfehlungen

Christoph Grabowski

Leidenschaft Fleisch
Neue Cuts vom Rind

auf amazon ansehen

auf facebook besuchen

Ein Artikel über das Buch
von Christoph Grabowski

Artikel lesen

Ludwig Maurer

Rind complete: 
from nose to tail - 
Das Kochbuch

auf amazon ansehen

auf facebook besuchen

Ludwig Maurer

Fleisch
Rezepte und Praxiswissen
zu besonderen Fleischstücken 

auf amazon ansehen

auf facebook besuchen

Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer, Michael Podvinec

Veredelung
von Fleisch, Fisch und Gemüse

auf amazon ansehen

Wolfgang Müller

WURST & KÜCHE

auf amazon ansehen

auf facebook besuchen